Resep Membuat Kolak atau Kolek

Oleh -
Kolak
Kolak



Assalamu'alaikum teman-teman. Apa kabar dibulan romadhon ini? Masih pada puasa? Buka puasa pakai apa? Bagaimana kalau buka puasa makan kolak saja? Setuju! Karena postingan artikel kali ini adalah Resep Membuat Kolak Enak banget. Yuk, dilanjutkan baca artikel ini sampai selesai!


Kebanyakan orang yang lagi puasa kepinginnya berbuka puasa dengan meminum minuman yang manis manis dan yang seger seger. Dan yang dingin tentunya. Tapi ada juga orang yang berpuasa kepingin berbuka puasa dengan meminum teh manis hangat, atau meminum dan memakan yang semuanya serba hangat. Teman teman tahu tidak? Kalau Kolek itu dapat dimakan saat masih hangat dan dapat juga memakan dingin dengan mencampur semangkok kolek dengan potongan beberapa batu es kedalam mangkok tersebut. Jadi kolek hangat atau dingin is oke untuk dikonsumsi.

Cara membuat kolek sangat gampang dan mudah lho teman teman. Anda hanya tinggal menyiapkan beberapa bahan saja. Apa saja bahannya? Lihatlah dibawah ini!

Bahan bahan untuk membuat kolek adalah:

  • Ubi rambat atau ubi singkong 2 buah kupas, potong dadu dan cuci bersih. Sisihkan.
  • Pisang raja atau pisang kepok atau pisang uli yang sudah matang 5 buah. Kupas, potong potong dan sisihkan dahulu.
  • Tape singkong 1/2 kg
  • Kolang Kaling 1/4 kg
  • Buah nangka matang potong dadu sisihkan
  • Santan kelapa dari 1 butir kelapa ukuran sedang atau 1 liter santan asli
  • Air 1 liter 
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Gula pasir 1/4 kg atau lebih sesuai selera
  • Vanili 1 saset
  • Daun pandan 2 lembar yang lebar cuci bersih dan ikat simpul
  • Daging kelapa agak muda sebesar 4 jari potong potong agak tipis, sisihkan


Cara membuat kolek adalah sebagai berikut:


  • Ambil panci dan letakkan di atas kompor
  • Masukkan air dan nyalakan dengan api sedang
  • Setelan air mendidih, masukkan ubi atau singkong
  • Masukkan potongan daging kelapa
  • Masukkan kolang Kaling
  • Masukkan daun pandan
  • Setelah ubi atau singkong empuk atau matang masukkan santan dan biarkan mendidih
  • Masukkan pisang dan tape singkong
  • Masukkan potongan buah nangka matang
  • Masukkan gula pasir
  • Masukkan garam
  • Masukkan vanili
  • Aduk-aduk jangan sampai santan pecah
  • Segera matikan api
  • Kolek hangat siap untuk disajikan dalam mangkok
  • Nikmati kolek sajian untuk berbuka puasa disaat hangat ataupun dingin dengan menambahkan beberapa potongan batu es kedalam mangkok.
  • Selamat menikmati menu berbuka puasa teman teman....
  • Dan selamat mencoba ya....




Baca:
Cara membuat kue gandos Jawa timur


Sekian dulu ya postingan artikel cara membuat kolek yang terbaru kali ini. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua. Selamat mencoba membuat masakan kolek pisang yang lezat sendiri dirumah masing masing. Semoga berhasil dengan sempurna! Sampai jumpa.... 
Wassalam...








Comments

Post a Comment

Silahkan berkomentar dengan bahasa yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

CARA MEMBUAT UTRI ATAU LEMET

Oleh -
Assalamu'alaikum. Artikel yang aku posting kali ini adalah tentang kue yang asalnya dari kampung Yaitu kue UTRI. UTRI atau dapat juga disebut lemet ini adalah kue kesukaan aku diwaktu aku masih kecil dan sampai sekarang. Dan diblog RESEP DAPURE SUSANA ini aku akan membagikan resep cara membuat UTRI yang enak dan lembut dimulut. Kalau dikampung aku, kue UTRI atau Lemet ini banyak sekali dijual di pasar disetiap hari. UTRI biasanya dijual bersama dengan getuk lindri, cenil dan kue-kue yang lain juga. Dan bahan utama untuk membuatnya adalah dari bahan singkong atau ketela pohon. Teman kue Lemet ini adalah taburan kelapa parut yang menambah cita rasa yang berbeda. Tetapi  di kota jakarta kalau tidak bikin UTRI sendiri susah sekali untuk mendapatkan kue sederhana ini. Makanya aku selalu bikin kue UTRI atau kue Lemet ini sendiri, apabila aku lagi kepingin memakan kue basah UTRI ini. Penasaran bagaimana cara membuat kue UTRI? Lanjutkan membaca artikel ini sampai selesai ya gaes. Dan
Read more

RESEP BAKWAN SAYUR ATAU PIYA PIYA

Oleh -
Image
Bakwan sayur Assalamualaikum wr wb. Salam jumpa dengan aku si pemula bloging di sini ya sis... Di Blog Resep Dapure Susana kali ini aku akan memberikan informasi mengenai cara membuat gorengan  atau masakan yang lezat yang bernama BAKWAN SAYUR atau kalau dijawa timur disebut dengan PIYA-PIYA atau orang-orang suka bilang OTE-OTE . Dan masih banyak lagi istilah atau sebutan untuk satu gorengan bakwan ini. Hehehe.... Satu macam makanan ternyata punya banyak nama ya sis... Kalau ditempat kamu apa nama makanan ini? Silahkan diJawab dikomentari ya sis.... Baca ini mungkin Anda suka : resep sayur ayam tahu bumbu oppor cara membuat peyek kacang tanah jamur tiram goreng tepung crispy Tonton,klik link ini : https://youtu.be/tyjIpx7NrJI https://youtu.be/okvEi0LjvBc Terkadang ada orang yang tidak menyukai makan dengan sayuran sis. Setiap hari makan nasi tanpa sayur, bagaimana rasanya ya sis? Makan tidak ada yang seger seger. Nah... Dengan mengolah bermacam macam sayur
Read more

Cara membuat kue bantal atau golang galing atau odading

Oleh -
Image
 Assalamualaikum, hai semua.... Hari ini aku mau posting lagi nich! Yaitu tentang cara membuat kue bantal atau golang galing atau odading yang lagi trend dan viral saat ini. Mau resep kue odading yang lagi viral? Ikuti terus postingan ini dan dapatkan resepnya gratis..... hehehe 😀😁 Kue bantal atau golang galing Membuat kue bantal atau golang galing ini sangat mudah untuk ya... Dan caranya simpel. Bahannya pun tak banyak macam alias hanya sedikit macam saja.  Kue bantal juga disebut sebagai odading yaitu kue yang sedang trend saat ini. Banyak macam cara dan resep untuk membuat kue odading ini. Tetapi jika ada yang simple ngapain pilih yang ribet gaessss!??? Langsung aja yuk, kita siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat kue bantal atau golang galing ini gaeeesss! Lihat resep dibawah ini gaeeesss!!!! Bahan: Tepung terigu protein sedang 250 gram Gula pasir 4 sdm Garam 1/4 sdt Susu cair 1saset  Fernipan 1 sdt Margarin 2 sdm Air 1/2 gelas atau secukupnya Kue golang galing Cara membuat
Read more