Oseng Oseng Kangkung

Oleh -
Oseng oseng kangkung
Assalamu'akaikum. Oseng oseng Kangkung atau Tumis Kangkung. Sudah pernah kah anda membuat masakan Sayur Kangkung yang satu ini? Ya... Kangkung yang banyak mengandung zat besi yang sangat penting bagi tubuh manusia dan juga hewan peliharaan Anda.

Sebelum dilanjutkan, mampir disini dulu mungkin anda akan suka:

Tahu tidak?? Jenis sayuran ini amat sangat disukai oleh binatang ternak yaitu kelinci atau marmut. Mereka sangat lahap memakannya. Makanya daging kelinci banyak mengandung zat besi alias zat tambah darah bagi manusia yang mengkonsumsinya. Dan Sebelum memulai memasaknya yuk... diintip dulu, apa aja sih zat yang terkandung didalam sayur kangkung ini??? 

Kangkung mengandung zat zat kimia sebagai berikut:
  • Energi
  • Kalsium
  • Fosfor
  • Karbohidrat
  • Protein
  • Lemak
  • Zat besi
  • Vitamin D,B12,E,A,B6,C
  • Magnesium
  • Serat tinggi
  • Dan lain lain


Kangkung adalah salah satu sayuran yang banyak digunakan untuk membuat gado gado, rujak petis, oseng kangkung, urap, dan salah satu bahan yang dibutuhkan untuk sayuran campuran pecel Jawa timur.

Dan kali ini saya akan mengajak Anda untuk memasak kangkung ini menjadi OSENG OSENG KANGKUNG. Bahan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat OSENG OSENG KANGKUNG ini?? Yuk, lihat dibawah ini:

Bahan bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
  • Kangkung 1 ikat
  • Udang kupas kulitnya sampai bersih dan cuci bersih
  • Daun salam
  • Laos 1 ruas jari
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Penyedap masakan serba guna 1/2 sendok teh
  • Air setengah gelas atau 100 ml (air bisa digunakan atau bisa juga tidak)
  • Minyak 3 sendok makan untuk menumis
Bumbu irisnya untuk ditumis adalah sebagai berikut:
  • Cabe merah keriting 3 biji
  • Cabe merah rawit 3 biji
  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang bombai 1/2 buah
  • Bawang merah 4 buah
  • Tomat 1 buah

Setelah selesai menyiapkan semua bahan bahan dan bumbu bumbu yang dibutuhkan, sekarang waktunya kita untuk membuat masakan OSENG OSENG KANGKUNG.

Cara memasak sayur oseng oseng kangkung ini adalah sebagai berikut:
  1. Siapkan wajan diatas kompor dengan api sedang
  2. Tuangkan minyak sayur
  3. Setelah minyak panas masukkan bawang Bombay
  4. Bila tercium bau harum Bombay masukkan bawang putih dan bawang merah
  5. Masukkan cabai semuanya
  6. Masukkan udang kupas
  7. Setelah udang mulai kemerahan masukkan kangkung 
  8. Aduk aduk hingga rata
  9. Masukkan salam dan Laos
  10. Masukkan garam
  11. Masukkan kecap manis
  12. Masukkan air secukupnya (menurut selera,gak pakai juga gak apa)
  13. Masukkan tomat
  14. Masukkan penyedap masakan serba guna (sesuai selera,gak pakai juga gak apa)
  15. Testimoni rasa (bila kurang rasa boleh ditambah kan sesuai selera)
  16. Setelah Kangkung kayu dan matang segera angkat dan sajikan pada wadah
  17. Tarraaaa..... OSENG OSENG KANGKUNG sudah siap untuk disantap.

Mungkin suka:

Bagaimana? tidak sulit bukan membuat masakan SAYUR KANGKUNG ini???! Yuk semua, biasakan memasak sendiri dirumah. Dan semoga artikel ini dapat memberikan manfaat bagi kalian semua. Bila ada salah salah kata mohon untuk dimaafkan. Apakah anda suka dengan artikel masakan seperti ini? Ikuti Resep Dapure Susana dengan cara klik Subscribe diatas artikel ini. Dengan demikian,anda akan mendapatkan notifikasi postingan artikel terbaru dari blog ini. Dan anda tidak ketinggalan update artikel yang terbaru selanjutnya. Terima kasih dan wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatu.


Resep masakan lainnya:


Comments

Post a Comment

Silahkan berkomentar dengan bahasa yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

CARA MEMBUAT UTRI ATAU LEMET

Oleh -
Assalamu'alaikum. Artikel yang aku posting kali ini adalah tentang kue yang asalnya dari kampung Yaitu kue UTRI. UTRI atau dapat juga disebut lemet ini adalah kue kesukaan aku diwaktu aku masih kecil dan sampai sekarang. Dan diblog RESEP DAPURE SUSANA ini aku akan membagikan resep cara membuat UTRI yang enak dan lembut dimulut. Kalau dikampung aku, kue UTRI atau Lemet ini banyak sekali dijual di pasar disetiap hari. UTRI biasanya dijual bersama dengan getuk lindri, cenil dan kue-kue yang lain juga. Dan bahan utama untuk membuatnya adalah dari bahan singkong atau ketela pohon. Teman kue Lemet ini adalah taburan kelapa parut yang menambah cita rasa yang berbeda. Tetapi  di kota jakarta kalau tidak bikin UTRI sendiri susah sekali untuk mendapatkan kue sederhana ini. Makanya aku selalu bikin kue UTRI atau kue Lemet ini sendiri, apabila aku lagi kepingin memakan kue basah UTRI ini. Penasaran bagaimana cara membuat kue UTRI? Lanjutkan membaca artikel ini sampai selesai ya gaes. Dan
Read more

RESEP BAKWAN SAYUR ATAU PIYA PIYA

Oleh -
Image
Bakwan sayur Assalamualaikum wr wb. Salam jumpa dengan aku si pemula bloging di sini ya sis... Di Blog Resep Dapure Susana kali ini aku akan memberikan informasi mengenai cara membuat gorengan  atau masakan yang lezat yang bernama BAKWAN SAYUR atau kalau dijawa timur disebut dengan PIYA-PIYA atau orang-orang suka bilang OTE-OTE . Dan masih banyak lagi istilah atau sebutan untuk satu gorengan bakwan ini. Hehehe.... Satu macam makanan ternyata punya banyak nama ya sis... Kalau ditempat kamu apa nama makanan ini? Silahkan diJawab dikomentari ya sis.... Baca ini mungkin Anda suka : resep sayur ayam tahu bumbu oppor cara membuat peyek kacang tanah jamur tiram goreng tepung crispy Tonton,klik link ini : https://youtu.be/tyjIpx7NrJI https://youtu.be/okvEi0LjvBc Terkadang ada orang yang tidak menyukai makan dengan sayuran sis. Setiap hari makan nasi tanpa sayur, bagaimana rasanya ya sis? Makan tidak ada yang seger seger. Nah... Dengan mengolah bermacam macam sayur
Read more

Cara membuat kue bantal atau golang galing atau odading

Oleh -
Image
 Assalamualaikum, hai semua.... Hari ini aku mau posting lagi nich! Yaitu tentang cara membuat kue bantal atau golang galing atau odading yang lagi trend dan viral saat ini. Mau resep kue odading yang lagi viral? Ikuti terus postingan ini dan dapatkan resepnya gratis..... hehehe 😀😁 Kue bantal atau golang galing Membuat kue bantal atau golang galing ini sangat mudah untuk ya... Dan caranya simpel. Bahannya pun tak banyak macam alias hanya sedikit macam saja.  Kue bantal juga disebut sebagai odading yaitu kue yang sedang trend saat ini. Banyak macam cara dan resep untuk membuat kue odading ini. Tetapi jika ada yang simple ngapain pilih yang ribet gaessss!??? Langsung aja yuk, kita siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat kue bantal atau golang galing ini gaeeesss! Lihat resep dibawah ini gaeeesss!!!! Bahan: Tepung terigu protein sedang 250 gram Gula pasir 4 sdm Garam 1/4 sdt Susu cair 1saset  Fernipan 1 sdt Margarin 2 sdm Air 1/2 gelas atau secukupnya Kue golang galing Cara membuat
Read more