Oseng Oseng Kangkung

Oleh -
Oseng oseng kangkung
Assalamu'akaikum. Oseng oseng Kangkung atau Tumis Kangkung. Sudah pernah kah anda membuat masakan Sayur Kangkung yang satu ini? Ya... Kangkung yang banyak mengandung zat besi yang sangat penting bagi tubuh manusia dan juga hewan peliharaan Anda.

Sebelum dilanjutkan, mampir disini dulu mungkin anda akan suka:

Tahu tidak?? Jenis sayuran ini amat sangat disukai oleh binatang ternak yaitu kelinci atau marmut. Mereka sangat lahap memakannya. Makanya daging kelinci banyak mengandung zat besi alias zat tambah darah bagi manusia yang mengkonsumsinya. Dan Sebelum memulai memasaknya yuk... diintip dulu, apa aja sih zat yang terkandung didalam sayur kangkung ini??? 

Kangkung mengandung zat zat kimia sebagai berikut:
  • Energi
  • Kalsium
  • Fosfor
  • Karbohidrat
  • Protein
  • Lemak
  • Zat besi
  • Vitamin D,B12,E,A,B6,C
  • Magnesium
  • Serat tinggi
  • Dan lain lain


Kangkung adalah salah satu sayuran yang banyak digunakan untuk membuat gado gado, rujak petis, oseng kangkung, urap, dan salah satu bahan yang dibutuhkan untuk sayuran campuran pecel Jawa timur.

Dan kali ini saya akan mengajak Anda untuk memasak kangkung ini menjadi OSENG OSENG KANGKUNG. Bahan bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat OSENG OSENG KANGKUNG ini?? Yuk, lihat dibawah ini:

Bahan bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
  • Kangkung 1 ikat
  • Udang kupas kulitnya sampai bersih dan cuci bersih
  • Daun salam
  • Laos 1 ruas jari
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Penyedap masakan serba guna 1/2 sendok teh
  • Air setengah gelas atau 100 ml (air bisa digunakan atau bisa juga tidak)
  • Minyak 3 sendok makan untuk menumis
Bumbu irisnya untuk ditumis adalah sebagai berikut:
  • Cabe merah keriting 3 biji
  • Cabe merah rawit 3 biji
  • Bawang putih 1 siung
  • Bawang bombai 1/2 buah
  • Bawang merah 4 buah
  • Tomat 1 buah

Setelah selesai menyiapkan semua bahan bahan dan bumbu bumbu yang dibutuhkan, sekarang waktunya kita untuk membuat masakan OSENG OSENG KANGKUNG.

Cara memasak sayur oseng oseng kangkung ini adalah sebagai berikut:
  1. Siapkan wajan diatas kompor dengan api sedang
  2. Tuangkan minyak sayur
  3. Setelah minyak panas masukkan bawang Bombay
  4. Bila tercium bau harum Bombay masukkan bawang putih dan bawang merah
  5. Masukkan cabai semuanya
  6. Masukkan udang kupas
  7. Setelah udang mulai kemerahan masukkan kangkung 
  8. Aduk aduk hingga rata
  9. Masukkan salam dan Laos
  10. Masukkan garam
  11. Masukkan kecap manis
  12. Masukkan air secukupnya (menurut selera,gak pakai juga gak apa)
  13. Masukkan tomat
  14. Masukkan penyedap masakan serba guna (sesuai selera,gak pakai juga gak apa)
  15. Testimoni rasa (bila kurang rasa boleh ditambah kan sesuai selera)
  16. Setelah Kangkung kayu dan matang segera angkat dan sajikan pada wadah
  17. Tarraaaa..... OSENG OSENG KANGKUNG sudah siap untuk disantap.

Mungkin suka:

Bagaimana? tidak sulit bukan membuat masakan SAYUR KANGKUNG ini???! Yuk semua, biasakan memasak sendiri dirumah. Dan semoga artikel ini dapat memberikan manfaat bagi kalian semua. Bila ada salah salah kata mohon untuk dimaafkan. Apakah anda suka dengan artikel masakan seperti ini? Ikuti Resep Dapure Susana dengan cara klik Subscribe diatas artikel ini. Dengan demikian,anda akan mendapatkan notifikasi postingan artikel terbaru dari blog ini. Dan anda tidak ketinggalan update artikel yang terbaru selanjutnya. Terima kasih dan wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatu.


Resep masakan lainnya:


Comments

Post a Comment

Silahkan berkomentar dengan bahasa yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

Cara Membuat Rujak Buah

Oleh -
Image
Rujak Buah Assalamualaikum sahabat. Aku pingin bertanya kepada sahabat semua, ada yang suka makan rujak buah gak ya...? Soalnya postingan kali ini membahas tentang cara membuat rujak buah . Mampir disini dulu:  resep sayur nangka Aku sangat menyukai Rujak Buah. Hampir sebulan sekali atau lebih aku selalu membeli rujak buah. Dan di kota Jakarta ini sangat banyak ditemukan tukang buah dan penjual rujak buah. Kadang kala aku ingin makan rujak buah bikinan aku sendiri sahabat. Dan pas lagi makan rujak aku teringat tentang blog aku yang lama belum update artikel kembali. Akhirnya, aku ada ide untuk menulis artikel diblog aku ini yaitu menceritakan tentang bagaimana cara membuat rujak buah. Dan akhirnya tersampaikan juga keinginan aku ini untuk menulis artikel tentang rujak. Artikel yang lain:  cara membuat puding rainbow Nah, untuk itulah aku ingin bagikan Resep membuat rujak buah ini kepada sahabat semua. Langsung saja ya sahabat, perhatikan bahan apa saja yan
Read more

Resep membuat kue gandos dari jawa timur

Oleh -
Image
Kue Gandos Hai, Assalamu'alaikum gaes. Tahukah kamu makanan gandos dari jawa timur ini??? Iyaa.... Sebut saja kue yang satu ini adalah gandos. Karena memang itu nama sebutan dari kue ini. Orang Jawa timur menyebutnya kue gandos. Penasaran dari bahan apa kue gandos ini dibuat??? Penasaran bagaimana cara membuat kue gandos dari jawa timur ini???? Yuk,simak terus artikel ini sampai habis ya gaes!!! Gandos adalah salah satu makanan khas dari daerah Jawa timur gaes. Gandos ini bahan dasar pembuatannya adalah dari bahan tepung beras ketan putih atau hitam. Dan cara mengolahnya sangat gampang banget gaes. Hanya tinggal ditambah dengan sedikit bahan lainnya dicampur dan kemudian digoreng. Nah.... Sudah kebayang dong cara membuat kue gandos ini???!!! Oke. Lanjut gaes.... Mampir: Resep Membuat kue lapis Untuk membuat kue gandos anda harus menyiapkan bahan bahan sebagai berikut: Tepung beras ketan putih 250 gram Kelapa agak muda parut (bersihin kulit arinya) 1 buah yang kecil ya...
Read more

Cara membuat kue gendar

Oleh -
Image
  Kue gendar Hai, assalamualaikum..... Jumpa lagi di RESEP DAPURE SUSANA. Dan kali ini aku akan posting resep cara membuat kue gendar. Yang orang Jawa pastinya udah tahu dong,apa kue gendar ini??? Kue gendar adalah salah satu makanan khas orang Jawa juga yah... Camilan kue gendar ini terbuat dari nasi ya gaes. Cara bikinya gampang kok. Gak perlu ribet gaesss.... langsung aja ya gaess!!? Yuk, intip resep cara bikin gendar dibawah ini gaesss 👇👇🙂🙏 Pertama yuk gaes siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat kue gendar ini! Bahan: Nasi satu mangkok bakso munjung atau over full Obat nasi atau bleng(kata orang Jawa) Kelapa parut kukus yang sudah dicampur dan di tambah garam sejumput  Daun pisang Cara membuat kue gendar adalah sebagai berikut: Letakkan dandang di atas kompor api sedang Beri air 1 gayung Biarkan air mendidih dahulu Sambil menunggu air mendidih, lakukan pencampuran nasi,obat nasi dan air Aduk aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal Setelah air mendidih masukkan
Read more