Cara Membuat Sop Iga Kambing

Oleh -

Sop Iga Daging Kambing

Assalamualaikum. Hai, Sahabat Resep Dapure Susana. Lagi nunggu postingan yang terbaru dari aku ya?! Judul postingan artikel kali ini adalah Cara Membuat Sop Iga Kambing. Hayoo... Penasaran bagaimana cara bikin Sop Kambing ini? Ikuti terus artikel ini sampai selesai ya gaes.
Sudah bisa dibayangkan bahwa yang namanya Sop Iga Kambing itu kuahnya segar, berwarna bening, baunya harum dan tentunya sangat menggoda selera kita. Apalagi kalau daging kambing yang diolah tersebut tidak alot alias sangat empuk dan lembut mudah untuk dikunyah. Jadi yang makan Sop Iga Kambing ini tidak merasa kesusahan dalam memakannya. Untuk nenek dan juga kakek atau bapak dan ibu dan juga Tante cantik, bunda cantik yang suka banget sama yang namanya Sop Kambing ini sok atuh dicoba dulu bikin masakan yang lezat seperti ini. Resep dari blog Resep Dapure Susana mah... Gratis pisan ini mah.... Oke dilanjutkan dulu ya baca artikelnya....
cara membuat rujak serut


Dan belum banyak lho orang yang mengetahui bagaimana cara memasak Sop Iga Kambing ini supaya dagingnya empuk dan lembut serta tidak alot ketika kita mengkonsumsi makanan ini. Nah, artikel resep Dapure Susana kali ini ingin membagikan resep memasak Sop Iga Daging Kambing empuk. Supaya kalian yang suka banget dengan Sop Iga Daging Kambing ini tambah tinggi rasa sukanya.
Penasaran bagaimana cara membuat Sop Iga Daging Kambing empuk ini? Oke baca terus artikel ini sampai selesai ya sahabat. Aku akan mengulasnya satu persatu dari bahan apa saja yang harus kamu siapkan dan bagaimana cara memasaknya sehingga menjadi masakan yang lezat.

Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan Sop Iga Daging Kambing empuk adalah sebagai berikut:

  • Iga daging kambing 1/2 kg
  • Daun salam
  • Daun jeruk
  • Jeruk nipis
  • Daun bawang
  • Daun seledri
  • Buah nanas 1/4 buah 
  • Air 500 ml
  • tomat 1 buah
  • Bawang goreng secukupnya
  • Minyak sayur 2 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus Sop Iga Daging Kambing empuk adalah sebagai berikut:

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Lada bubuk 1/2 saset atau lada bulat 8 butir

Setelah selesai menyiapkan bahan bahan serta bumbu halus untuk membuat masakan Sop Iga ini selanjutnya adalah bagaimana cara memasak Sop Iga ini sahabat? Yuk, perhatikan yang dibawah ini!

Cara memasak Sop Iga Daging Kambing adalah sebagai berikut:

  • Pertama parut buah nanas
  • Balurkan parutan buah nanas ke daging iga kambing sampai merata dan biarkan 15 menit sampai 30 menit, kemudian cuci bersih
  • Ambil panci, letakkan di atas kompor dan masukkan air
  • Nyalakan kompor sedang
  • Biarkan air mendidih dahulu
  • Setelah air mendidih, masukkan iga daging kambing pelan pelan rebus daging 15 menit sampai 30 menit
  • Kemudian panaskan wajan tuang minyak sayur diatasnya
  • Nyalakan api kecil
  • Masukkan bumbu halus dalam wajan dan tumis 
  • Masukkan daun salam dan daun jeruk
  • Setelah tumis bumbu harum kemudian masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam panci rebusan daging iga kambing tersebut
  • Aduk aduk rata 
  • Kemudian masukkan garam secukupnya
  • Masukkan penyedap rasa secukupnya menurut selera
  • Kemudian matikan api
  • Hidangkan Sop Iga Kambing dalam mangkok
  • Berikan irisan tomat menurut selera
  • Berikan irisan daun bawang secukupnya
  • Berikan irisan daun seledri menurut selera
  • Berikan perasan jeruk nipis diatasnya menurut selera
  • Beri juga taburan bawang goreng diatasnya
  • Tarrraaaa.... Masakan Sop Iga Daging Kambing empuk dan lembut sudah siap untuk disantap bersama keluarga Anda.



Masakan Sop Iga Daging Kambing dari 1/2 kg ini dapat dihidangkan dalam mangkok. Dan Sop ini dapat dikonsumsi secara bersama sama dengan keluarga Anda dengan nasi plus tambahkan kerupuk untuk menambah kenikmatan dalam menyantapnya.

Sekian dulu postingan dari saya kali ini semoga artikel terkait resep SOP iga daging kambing ini dapat memberikan manfaat bagi anda semua. Untuk mendapatkan informasi resep masakan berikutnya ikuti saya diblog ini. Klik Subscribe ya sahabat. Terima kasih. Wassalam.






Comments

Post a Comment

Silahkan berkomentar dengan bahasa yang baik dan sopan.

Popular posts from this blog

CARA MEMBUAT UTRI ATAU LEMET

Oleh -
Assalamu'alaikum. Artikel yang aku posting kali ini adalah tentang kue yang asalnya dari kampung Yaitu kue UTRI. UTRI atau dapat juga disebut lemet ini adalah kue kesukaan aku diwaktu aku masih kecil dan sampai sekarang. Dan diblog RESEP DAPURE SUSANA ini aku akan membagikan resep cara membuat UTRI yang enak dan lembut dimulut. Kalau dikampung aku, kue UTRI atau Lemet ini banyak sekali dijual di pasar disetiap hari. UTRI biasanya dijual bersama dengan getuk lindri, cenil dan kue-kue yang lain juga. Dan bahan utama untuk membuatnya adalah dari bahan singkong atau ketela pohon. Teman kue Lemet ini adalah taburan kelapa parut yang menambah cita rasa yang berbeda. Tetapi  di kota jakarta kalau tidak bikin UTRI sendiri susah sekali untuk mendapatkan kue sederhana ini. Makanya aku selalu bikin kue UTRI atau kue Lemet ini sendiri, apabila aku lagi kepingin memakan kue basah UTRI ini. Penasaran bagaimana cara membuat kue UTRI? Lanjutkan membaca artikel ini sampai selesai ya gaes. Dan
Read more

RESEP BAKWAN SAYUR ATAU PIYA PIYA

Oleh -
Image
Bakwan sayur Assalamualaikum wr wb. Salam jumpa dengan aku si pemula bloging di sini ya sis... Di Blog Resep Dapure Susana kali ini aku akan memberikan informasi mengenai cara membuat gorengan  atau masakan yang lezat yang bernama BAKWAN SAYUR atau kalau dijawa timur disebut dengan PIYA-PIYA atau orang-orang suka bilang OTE-OTE . Dan masih banyak lagi istilah atau sebutan untuk satu gorengan bakwan ini. Hehehe.... Satu macam makanan ternyata punya banyak nama ya sis... Kalau ditempat kamu apa nama makanan ini? Silahkan diJawab dikomentari ya sis.... Baca ini mungkin Anda suka : resep sayur ayam tahu bumbu oppor cara membuat peyek kacang tanah jamur tiram goreng tepung crispy Tonton,klik link ini : https://youtu.be/tyjIpx7NrJI https://youtu.be/okvEi0LjvBc Terkadang ada orang yang tidak menyukai makan dengan sayuran sis. Setiap hari makan nasi tanpa sayur, bagaimana rasanya ya sis? Makan tidak ada yang seger seger. Nah... Dengan mengolah bermacam macam sayur
Read more

Cara membuat kue bantal atau golang galing atau odading

Oleh -
Image
 Assalamualaikum, hai semua.... Hari ini aku mau posting lagi nich! Yaitu tentang cara membuat kue bantal atau golang galing atau odading yang lagi trend dan viral saat ini. Mau resep kue odading yang lagi viral? Ikuti terus postingan ini dan dapatkan resepnya gratis..... hehehe 😀😁 Kue bantal atau golang galing Membuat kue bantal atau golang galing ini sangat mudah untuk ya... Dan caranya simpel. Bahannya pun tak banyak macam alias hanya sedikit macam saja.  Kue bantal juga disebut sebagai odading yaitu kue yang sedang trend saat ini. Banyak macam cara dan resep untuk membuat kue odading ini. Tetapi jika ada yang simple ngapain pilih yang ribet gaessss!??? Langsung aja yuk, kita siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat kue bantal atau golang galing ini gaeeesss! Lihat resep dibawah ini gaeeesss!!!! Bahan: Tepung terigu protein sedang 250 gram Gula pasir 4 sdm Garam 1/4 sdt Susu cair 1saset  Fernipan 1 sdt Margarin 2 sdm Air 1/2 gelas atau secukupnya Kue golang galing Cara membuat
Read more