Posts

Resep Sayur Ikan Bandeng Bumbu Daun Kemangi

Image
Assalamu'alaikum... Lama nich tak posting artikel rahasia dapur masakku.... Tapi kali ini aku bagiin rahasia memasak ikan bandeng yang lezat. Yaitu ikan bandeng yang berkuah santan yang aku berikan judul "Resep ikan bandeng bumbu daun kemangi" di artikel ini. Pergi ke pasar pagi-pagi dan pilih pilih ikan bandeng segar. Akhirnya dapat satu ekor ikan bandeng yang besar,berat ada sekitar setengah kilogram. Harga ikan bandeng tersebut sekitar 18.000 rupiah. Kemudian minta dibersihkan sekalian,buang sisiknya....dan potong potong jadi lima bagian. Kenapa sih kok dipotong potong sekalian??? Alasannya karena dirumah gak ada pisau besar. Hehehe...😁😁 Sampai rumah langsung segera dibersihkan dengan air bersih...jangan lupa sebelumnya beri perasan jeruk nipis supaya tidak berbau amis dan tidak berbau lumpur ya.... Lalu bilas dengan air bersih beberapa kali. Sisihkan. Waktunya siapkan bahan bahan dan bumbu halus ya sahabat.... Apa saja sich bumbunya...??? Simak dibawah ini ya sahaba...

Cara membuat botok udang ala Jawa timur Indonesia

Image
Botok udang bungkus daun pisang Assalamu'alaikum. Cara membuat botok udang ala Jawa timur Indonesia adalah judul dari artikel ini. Aku sengaja membuat botok udang ini untuk memenuhi keinginan dari suami aku. Yaitu makan nasi hangat dengan sayur menir atau sayur bayam dan ditambah lagi dengan menu botok udang di campur dengan irisan tempe. Penasaran? Lanjutkan membaca artikel ini sampai selesai ya teman teman! Bumbu kelapa sebelum dicampur udang dan tempe Hari Sabtu adalah hari gajian bagi pekerja bengkel dan perusahaan yang menerapkan sistem gajian mingguan. Yaitu gajian di hari Sabtu. Pasar tradisional pun penuh dengan ibu ibu yang sedang melakukan aktivitas jual beli. Dan aku sibuk nyari bayam dan yang lainya serta nyari udang dan kelapa agak muda untuk di jadikan bahan botok udang. Dan tidak lupa tempe untuk campuran serta daun pisang untuk membungkus botok nanti. Oke. Sampai di rumah,aku mulai metikin bayam. Dan untuk sayur menir  klik link ini . Soalnya su...

Cara membuat sambal tomat nendang banget rasanya...

Image
Sambal tomat maknyus Assalamu'alaikum. Sambal tomat maknyus adalah judul artikel ini. Sambal tomat ini sangat disukai oleh banyak orang. Terutama keluarga besarku. Sedap lho makan ramai-ramai bersama keluarga. Apalagi menu makanan yang disajikan ada sambal tomat maknyus nya.... hihihi Mampir disini: Sayur Sop  Cara membuat tempe bacem Ibuku adalah ibu rumah tangga seratus persen. Kerjanya setiap hari hanya melakukan kerjaan rumah tangga, seperti bersih bersih rumah,nyapu,ngepel,nyuci piring,nyuci baju, ngurusin anak anak dan yang terpenting adalah memasak setiap hari dan sehari tiga kali masak. Coba bayangkan saja.... Setiap hari masak tiga kali masak. Aku saja hanya sehari sekali masaknya rasanya sudah lelah. Bagaimana dengan ibu aku ya? Dengan anak lebih dari setengah lusin? Waduh... Pokoknya hebatlah ibu aku ini. Setiap hari masakan apa pun itu selalu ada yang namanya sambal tomat. Mau sayur menir, sayur Sop , sayur lodeh atau sayur bobor . Pastinya selalu ada sa...