Gulai kambing

Assalamu'alaikum. Aku Kembali lagi dengan Postingan artikel terbaru kali ini adalah berjudul GULAI KAMBING. Anda sudah pernah memakan masakan gulai daging kambing bukan??? Sudah dong pastinya. Yuk, kita intip resep membuat gulai kambing lezat ini gaes! Let's go gaes!!!

Gulai daging kambing


Alhamdulillah aku selesai memasak gulai daging kambing gaes. Rasanya... Eemmm.... Enak. Mak nnnyooosss..... Yang gak percaya boleh dicoba resep membuat gulai kambing lezat ini gaes. Dan cobain deh gimana hasil dari praktek memasak kamu. Testing testing rasa, kalau kurang garam boleh ditambah garam secukupnya menurut selera anda. Gimana??? Beranikah Anda mencoba resep dari resep dapure Susana??? Yuk intip resepnya... Lanjut bacanya ya....
Bahan untuk membuat masakan gulai kambing lezat adalah:
  • 1 /2  Daging kambing  dan sedikit tulangnya 
  • 1 butir kelapa jadikan 500 ml  santan kental
  • Garam 2 sendok makan
  • Penyedap masakan 2 sdt
  • 3 lembar  Daun jeruk
  • 2 Daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang kayu manis
  • 10 biji Cabai rawit hijau
  • 7 biji cabai rawit merah
  • Tomat 1 buah
  • Nanas sesisir atau secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya
Bumbu halus untuk membuat gulai kambing adalah:
  • 4 siung Bawang putih
  • 12 siung Bawang merah 
  • 2 biji Cabai merah keriting
  • 4 biji Cabai rawit merah
  • 4 cm Kunyit 
  • 3 butir  Kemiri
  • 2 sdt Ketumbar
  • 1 sdt lada
  • 1 cm Jahe

Baca juga yang ini mungkin anda suka:

Cara membuat gulai kambing yang lezat dan nikmat adalah sebagai berikut:
  1. Pertama masukkan daging kambing kedalam baskom
  2. Lumuri dengan parutan buah nanas dan jahe,aduk aduk rata dan diamkan selama 10 sampai 15 menit lalu cuci dan sisihkan
  3. Letakan wajan diatas kompor dengan api kecil
  4. Tuangkan minyak secukupnya diatas wajan
  5. Bila minyak sudah panas masukan bumbu halus tumis hingga harum
  6. Masukan daun salam
  7. Masukan serai, kayu manis
  8. Masukan lengkuas,daun jeruk aduk rata
  9. Masukan daging lalu aduk aduk hingga rata dan tutup dengan penutup panci
  10. Setelah 5 sampai 10 menit kemudian masukan santan setengahnya sering sering diaduk supaya santan tidak pecah
  11. Setelah santan berkurang atau sat, tuang santan sisanya
  12. Biarkan sampai kuah kental 
  13. Masukan garam dan penyedap
  14. Masukan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau,aduk rata
  15. Masukan tomat yang sudah dipotong dadu aduk rata
  16. Testing rasa. Apabila kurang asin anda dapat menambahkan garam secukupnya dan penyedap secukupnya atau menurut selera
  17. Apabila sudah cukup lezat cita rasanya maka matikan api dan hidangkan gulai kambing lezat ini didalam wadah atau mangkok.
  18. Taburi atasnya dengan bawang goreng,irisan daun bawang dan seledri
  19. Masakan gulai daging kambing siap untuk disantap bersama keluarga dirumah
  20. Selamat mencoba!

Mungkin anda suka: Resep gulai kambing

Sekian resep cara membuat gulai daging kambing yang empuk dan Mak nyosss......rasanya. Semoga artikel ini dapat membantu anda dalam pemilihan menu makanan yang akan anda masak dirumah. Terima kasih atas kunjungan Anda dan apabila suka dengan artikel ini silahkan tinggalkan komentar anda dibawah! Jangan cepat menyerah terus bersemangat untuk membuat masakan yang lezat dan nikmat serta bergizi tinggi untuk kesehatan kehidupan keluarga anda. Sampai jumpa! Wassalam.



Comments

Popular posts from this blog

RESEP SAYUR TAHU KRUPUK KULIT

Resep Membuat Telur Dadar

SAYUR MENIR ALA JAWA TIMUR